9地10起冷凍食品檢出新冠病毒,進口冷凍食品還能買嗎?

2020-08-20 10:24圖文來源: 金陵名醫堂微信

自7月以來,

我國至少有9地

先后在進口冷凍食品或包裝上

檢出新冠病毒陽性。

“海鮮”“低溫”“冷鏈”,

成了當下國內疫情的關鍵詞。

多地緊急通報

至少9地10起冷凍食品檢出新冠病毒

8月13日,陜西省疾控中心報告稱在對西安市蓮湖區方欣海鮮市場海鮮產品采樣核酸檢測中,發現一個批次的進口厄瓜多爾凍白蝦外包裝新冠病毒核酸檢測結果呈陽性。

西安市疫情防控指揮部已召開視頻調度會議,緊急開展對相關凍品和密切接觸者的追溯檢測排查工作。對該批次冷凍生南美白蝦全部下架、停售、封存,所有涉及場所封閉消毒,密切接觸者及相關從業人員全面進行核酸檢測、集中隔離和健康管理。

據公開報道不完全統計,這是7月以來,我國第10次報告在進口冷凍食品外包裝及表面樣本上檢出新冠病毒。

8月12日,深圳龍崗1份巴西進口的凍雞翅表面樣品檢測出新冠病毒。深圳市疫情防控指揮部辦公室第一時間組織相關部門對可能接觸相關產品的人員進行全面核酸檢測,結果均為陰性;陽性樣品密切接觸者已納入健康管理;對全市相關庫存產品全部封存并進行核酸檢測,結果均為陰性,對已售出產品全部追溯并通報相關機構進行處置;對相關產品外包裝及存放環境全部進行消殺。

8月12日,安徽蕪湖一家餐飲店進口的厄瓜多爾凍蝦外包裝樣本檢測出新冠病毒。蕪湖市疫情防控指揮部表示,已第一時間對全市涉疫產品全部進行封存。對該餐飲店人員、食品、環境以及溯源到的該批產品企業人員和家屬均進行核酸檢測,并對該批發企業流向其他餐飲店的人員、食品、環境進行核酸檢測,結果均為陰性。對該餐飲店存放環境、店內環境和員工宿舍等全部進行消殺。對陽性樣本密切接觸者已進行集中醫學觀察和健康管理。

8月11日,山東煙臺,3家企業進口同一外籍貨船的冷凍海鮮產品外包裝樣本檢測出新冠病毒。經核查,涉疫產品除少量加工出口外,其余產品均儲存在冷庫中,未流入市場。煙臺經濟技術開發區已第一時間對涉疫產品全部進行封存,對相關企業及周邊全部進行消殺,對追蹤到的該批產品密切接觸者全部進行集中隔離和核酸檢測,結果均為陰性。

此外還有:

7月23日,遼寧大連,凱洋海鮮冷庫食品、加工車間、宿舍、食堂等食品和環境的多份樣本檢測出新冠病毒。

7月16日,云南,3份凍南美白蝦包裝箱外表面樣本檢測出新冠病毒。

7月14日,重慶沙坪壩區,厄瓜多爾進口凍南美白蝦外包裝檢測出新冠病毒。

7月14日,江西萍鄉,厄瓜多爾進口的凍南美白蝦集裝箱內壁和外包裝檢測出新冠病毒。

7月3日,福建廈門,3批厄瓜多爾進口的凍南美白蝦集裝箱內壁和外包裝樣本檢測出新冠病毒。

7月3日,遼寧大連,3批厄瓜多爾進口的南美白蝦集裝箱內壁和外包裝樣本檢測出新冠病毒。

7月10日晚至7月12日,南京市緊急部署,迅速組織市場監管、海關、衛健部門,在全市范圍內對水產品及農貿市場開展專項排查和新冠病毒應急監測。圖片來源:南京市場監管微信號

網友建議:

能否干脆暫停進口冷凍食品?

對于近期頻繁爆出的冷凍食品包裝檢測出新冠病毒現象,網友也高度關注。

多數網民建議在物流供應鏈環節加大檢疫力度和流通信息溯源,同時對疫區凍品采取全面檢查,嚴防食品安全風險隱患。

也有網民建議當前應學習廣州暫停進口疫區凍品,等風險降低再恢復,“不吃不行嗎?”有人網民擔憂凍品市場食品安全,表示會減少購買。

專家說明

食品被新冠病毒污染的概率很小

目前,檢出新冠病毒的無論厄瓜多爾凍白蝦還是巴西凍雞翅等進口冷凍食品,其來源大多為南美洲。專家指出,這與當地疫情嚴重、冷凍海鮮等食品加工過程較容易污染有關。

針對深圳凍雞翅檢測出新冠病毒事件,8月13日,世界衛生組織(WHO)衛生緊急項目技術主管瑪麗亞·范·科霍夫指出,中國衛生部門是通過對數千種冷凍食品的抽檢,才從“極少數”樣本上檢測出了新冠病毒。

7月11日公布的全國海關風險監測數據,全國共抽樣檢測樣本227934個,其中只有5個陽性。作為進出口食品安全監管部門,近期以來,全國海關進一步嚴格口岸檢驗檢疫,針對進口冷鏈食品開展了新冠病毒風險監測。海關總署進出口食品安全局局長畢克新透露,海關總署加強對進口冷鏈食品的源頭管控。

假如因為進口冷凍食品檢測出新冠病毒而全面暫停進口,有因噎廢食的嫌疑;另一方面,一概禁止進口,甚至可能影響國內市場平衡,造成食品連鎖式漲價。

沒有證據顯示新冠病毒可以通過食物進行傳播,也沒有發生人因食用某種食品從而感染新冠病毒的案例,因此不必過度恐慌。即便病毒能夠存在于食物中,也可通過烹飪的方式殺滅。

做好日常安全防護更重要:

江南大學教授、博導,食品安全與質量控制研究所所長姚衛蓉提醒,在選購冷凍食品時,要戴好一次性手套,盡量避免用手直接觸碰;到家后,可以先放入具有殺菌功能的家電內進行殺菌,或者將冷凍食品用75%酒精消毒晾干后,獨立封存。

另外,請牢記這幾點:

1、到正規營業場所購買,確保檢疫安全。在購買進口水產時,要向經銷商索取該批貨物的入境貨物檢驗檢疫證明,并與商品的中文標簽進行核對。

2、在挑選要購買的貨品時,應選擇色澤鮮亮、貨品完整、肉質緊實、無刺激性氣味的。

3、食物處理、存放應做到生熟分開,清洗時避免水花四濺。處理生的肉類、魚類等食物時最好佩戴手套。要定期對廚具進行消毒,確保廚房衛生條件達標。

4、食物徹底做熟再吃,高溫烹煮可以殺滅大部分病原微生物。

 

綜合:綜合21財聞匯、遼寧日報、北極閣智庫

 

責任編輯:王燦
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